Без доли сомнения можно сказать, что Новый год – это не только долгожданные праздничные дни, веселые встречи с друзьями, отдых в семейном окружении, но еще и запоминающийся на долгие месяцы праздничный стол. Новогодний стол является «показателем» благосостояния, хорошего настроения и, безусловно, наличия множества вкусных, сытных и аппетитных блюд. Правда, новогодний стол надолго заминается еще и прибавлением лишних кило. Особенно остро по этому поводу переживают представительницы прекрасной части нашей планеты. А ведь можно, например, приготовить салат на новый год 2017 без майонеза, который по своим вкусовым качествам не уступает «полноценным». Ингредиенты для такого салата на Новый год доступны и привычны, а готовка не отнимет у вас много времени. Кстати, салат – слоеный.
Ингредиенты для салата на новый год 2017 без майонеза (на 3 порции):
- Куриная грудка – 250 г
- Картофель – 1-2 штуки
- Свежий огурец – 1 штука
- Помидор – 1 штука
- Яйцо куриное – 1-2 штуки
- Лимон – ½ штуки
- Масло оливковое – 30 мл
- Зелень свежая – 2 веточки
- Соль – по вкусу
- Молотый перец черный – по вкусу
Приготовление. Пошаговый рецепт с фото
1. Итак, знакомимся с ингредиентами для салата без майонеза на Новый год, подготавливаем их. По предлагаемой рецептуре картофель, куриная грудка и яйца должны быть в отварном виде. Лучше отварить эти продукты заранее. При варке приправьте ингредиенты солью. Затем компоненты салата остудите. С картофеля снимите «мундир», яйцо очистите от скорлупы.
[1]
2. Подготавливаем подходящую тару для салата. Кстати, можно его делать и порционно (в креманках). Куриную грудку нарезаем кусочками. Выкладываем первый слой.
[2]
3. На слой из курятины помещаем натертый картофель.
[3]
4. Огурец промываем и обтираем. Измельчаем его при помощи терки с крупными ячейками.
[4]
5. Огуречный слой присаливаем чуть-чуть и сдабриваем перчиком молотым.
[5]
6. Следующий слой из куриного белка. Его мы тоже натрем.
[6]
7. Нарезаем чистый свежий помидор на мелкие кусочки, выкладываем его следующим слоем. Помидорный слой тоже слегка присаливаем.
[7]
8. У нас остался куриный желток. Его измельчаем уже на терке с мелкими ячейками. Присыпаем помидорный слой.
[8]
9. Оливковое масло смешиваем с соком лимона. Поливаем получившимся соусом наш салат.
[9]
10. Ну, поскольку 2017 – год Петуха, а эта птица, как известно, травоядная, то завершаем мы формирование слоеного салата мелко порубленной свежей зеленью.
[10]
11. Салат без майонеза на Новый год 2017 готов! Приятной трапезы и счастливой встречи Нового года!
[11]
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или кликните сюда [12] чтобы информировать нас