Если вас интересуют рецепты на Новый год, в которых есть такой ингредиент как креветки, то советуем обратить внимание на этот простой по своей рецептуре салат. Ингредиенты для такого блюда доступны и привычны, но на выходе салат с креветками имеет примечательный и «запоминающийся» вкус. Для салата нужно взять креветки (средние по размеру или королевские), куриную грудку, которая великолепно «соседствует» с обитателями морей и океанов, свежий огурец, яйцо. Для заправки используются майонез. Салат с креветками и куриной грудкой будет слоеным, но для подачу мы предлагаем сделать порционной – в стеклянных бокалах или прозрачных стаканах. Уверены, что гости оценят такую кулинарную инициативу. Кстати, во Франции салат в бокалах называют веррины. Итак, наша задача – приготовить на новогодний стол салат с креветками. Начинаем.
Ингредиенты на 4 порции:
- Креветки среднего размера (или королевские) – 200 г
- Яйцо куриное – 4 штуки
- Огурец свежий – 1 штука
- Куриная грудка – 200 г
- Соль – по вкусу
- Майонез – 4 столовые ложки
Как приготовить салат с креветками на Новый год 2017?
Пошаговый рецепт с фото
Оригинальный салат с креветками в бокалах станет одним из лучших блюд на праздничном столе, ведь, несмотря на его простые ингредиенты, смотрится он изысканно и красиво.
1. Подготавливаем для салата с креветками и куриной грудкой необходимые ингредиенты согласно предложенному списку продуктов. Для предложенного новогоднего блюда нужно отварить в присоленной воде куриную грудку, яйца. Внимание при варке уделите и креветками. Свежие замороженные креветки варим в присоленной воде не более трех минут. Берем для формирования салата подходящие бокалы или стаканы.
2. На дно каждого чистого прозрачного стакана выкладываем по чайной ложке майонеза.
3. Первым слоем выкладываем измельченную куриную грудку.
4. На слой из курятины помещаем нарезанный мелкими кубиками огурец. С огурца счистите кожурку.
5. Яйцо разделяем на белок и желток. Для следующего слоя нам понадобится белок. Натираем его крупной терке.
6. Очищенные от панциря креветки нарезаем на части. Несколько креветок оставьте для украшения готового салата. Выкладываем креветочный слой.
7. На слой из креветок выкладываем майонез.
8. У нас для салата остался еще желток. Натираем его, присыпаем салат.
9. Салат с креветками в бокалах практически готов, осталось только украсить его оставшимися креветками.
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или кликните сюда чтобы информировать нас
Загрузка...