Если вас интересуют рецепты на Новый год, в которых есть такой ингредиент как креветки, то советуем обратить внимание на этот простой по своей рецептуре салат. Ингредиенты для такого блюда доступны и привычны, но на выходе салат с креветками имеет примечательный и «запоминающийся» вкус. Для салата нужно взять креветки (средние по размеру или королевские), куриную грудку, которая великолепно «соседствует» с обитателями морей и океанов, свежий огурец, яйцо. Для заправки используются майонез. Салат с креветками и куриной грудкой будет слоеным, но для подачу мы предлагаем сделать порционной – в стеклянных бокалах или прозрачных стаканах. Уверены, что гости оценят такую кулинарную инициативу. Кстати, во Франции салат в бокалах называют веррины. Итак, наша задача – приготовить на новогодний стол салат с креветками. Начинаем.
Ингредиенты на 4 порции:
- Креветки среднего размера (или королевские) – 200 г
- Яйцо куриное – 4 штуки
- Огурец свежий – 1 штука
- Куриная грудка – 200 г
- Соль – по вкусу
- Майонез – 4 столовые ложки
Как приготовить салат с креветками на Новый год 2017?
Пошаговый рецепт с фото
Оригинальный салат с креветками в бокалах станет одним из лучших блюд на праздничном столе, ведь, несмотря на его простые ингредиенты, смотрится он изысканно и красиво.
1. Подготавливаем для салата с креветками и куриной грудкой необходимые ингредиенты согласно предложенному списку продуктов. Для предложенного новогоднего блюда нужно отварить в присоленной воде куриную грудку, яйца. Внимание при варке уделите и креветками. Свежие замороженные креветки варим в присоленной воде не более трех минут. Берем для формирования салата подходящие бокалы или стаканы.
[1]
2. На дно каждого чистого прозрачного стакана выкладываем по чайной ложке майонеза.
[2]
3. Первым слоем выкладываем измельченную куриную грудку.
[3]
4. На слой из курятины помещаем нарезанный мелкими кубиками огурец. С огурца счистите кожурку.
[4]
5. Яйцо разделяем на белок и желток. Для следующего слоя нам понадобится белок. Натираем его крупной терке.
[5]
6. Очищенные от панциря креветки нарезаем на части. Несколько креветок оставьте для украшения готового салата. Выкладываем креветочный слой.
[6]
7. На слой из креветок выкладываем майонез.
[7]
8. У нас для салата остался еще желток. Натираем его, присыпаем салат.
[8]
9. Салат с креветками в бокалах практически готов, осталось только украсить его оставшимися креветками.
[9]
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или кликните сюда [10] чтобы информировать нас